- Alessandro Tartaro, Presidente dell'Associazione
- Eugenio Maria Gallo, storico
- Vincenzina Scalzo, funzionario ARSSA
- Rosanna Labonia, responsabile U.O. Igiene degli Alimenti e Nutrizione D.S. Valle Crati ASP Cosenza
Via XXIV Maggio - 87034 Grimaldi (Cs) Email: ass.grimoaldoprimo@libero.it